19 avril 2009Cuisson de la volaille
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Durée de cuisson des volailles
(Pour des volailles de tailles moyennes)
Poulet de 30 à 35 minutes
Poularde de 40 à 45 minutes
Pintade de 18 à 20 minutes
Pigeonneau de 18 à 20 minutes
Caneton Nantais de 30 à 35 minutes
Caneton Rouennais de 18 à 25 minutes
Dindonneau de 40 à 45 minutes
Oie de 45 à 50 minutes
Pour de plus ample renseignement, je vous invite à consulter ce site: http://www.doux.com/29-qualite-nutrition/255-qualite-securite.html
